Makaron zapiekany z kiełbasą

W niniejszym wpisie nietypowy ale ciekawy przepis na makaron zapiekany wraz z kiełbasą. Danie to jest dość oryginalne ze względu na połączenie makaronu i kiełbasy oraz zapieczenie całości w piekarniku. Warto czasem przygotować coś nietypowego dla odmiany. Potrawa jest prosta w przygotowaniu, jednak trochę czasochłonna ale dla chcącego nic trudnego.

Jak przygotować makaron z kiełbasą:

Potrzebne składniki:

1. Makaron - polecam rurki bądź świderki ale może być każdy inny.

2. Kiełbasa - śląska lub swojska 40 dkg

3. Słonina około 15 dkg

4. Jedna cebula

5. Jedna papryka czerwona

6. Sól, pieprz

7. Bułka tarta

8. Tłuszcz do wysmarowania blachy bądź formy

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według przepisu producenta znajdujący się na opakowaniu bądź tradycyjnie wrzucając go do wrzącej lekko osolonej wody i gotując ale tak aby się nie rozgotował.

Słoninę krajemy w kostkę, wrzucamy na patelnię aby ją delikatnie zarumienić. Cebulę kroimy w drobniejsze półkola a paprykę w kostkę i wrzucamy do słoniny, delikatnie podsmażając oraz przyprawiając solą i pieprzem. Z kiełbasy zdejmujemy wierzchnią skórkę oraz kroimy w kostkę bądź polecam pokroić w plastry o grubości około 1 cm.

Kiełbasę wrzucamy na patelnie do słoniny oraz cebuli i podsmażamy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.

Blachę bądź formę, smarujemy tłuszczem oraz posypujemy bułką tartą, na spód układamy warstwę makaronu a na makaron podsmażoną kiełbasę z cebulą i na górę znów warstwę makaronu. 

Całość wkładamy do rozgrzanego piekarnika około 160 stopni i całość zapiekamy 15 - 20 minut, należy doglądać aby nie przesadzić z zapiekaniem.

Danie to można również podawać bez zapiekania w piekarniku.

Pozdrawiam!