Jak zrobić sos czosnkowy - prosty przepis

Sosy to polewa dodatek stosowana do wielu dań, sosy chętnie podajemy do potraw z ziemniaków, klusek są one niezastąpionym składnikiem sałatek lub pizzy. Rodzai sosów oraz sposobów ich przygotowania jest tak dużo ze nie sposób je wszystkie zliczyć. W tym wpisie skupimy się na popularnym i bardzo lubianym sosie czosnkowym.

Wielu z nas po prostu uwielbia sos czosnkowy, dodaje on przeróżnym potrawą oryginalnego i niepowtarzalnego smaku, często kupując danie wraz z sosem czosnkowym zastanawiamy się jak on jest zrobiony. Wbrew pozorom sos czosnkowy bardzo łatwo przygotować samemu, dlatego polecam go każdemu.

Jak przygotować sos czosnkowy:

Potrzebne składniki:

1. 2 ząbki czosnku (ilość czosnku zależna jest od intensywności sosu)

2. około 4 duże łyżki majonezu (polecam majonez kielecki)

3. Jeden jogurt o naturalnym smaku bądź waniliowym (potrzebujemy około pół szklanki)

4. Przyprawy - szczypta soli i szczypta pieprzu (pół małej łyżeczki)

Przygotowanie sosu:

Czosnek dokładnie obieramy płuczemy i przepuszczamy przez prasę do czosnku - można użyć czosnku suszonego lecz ja osobiście wolę ten prawdziwy. Do miseczki z czosnkiem dodajemy majonez, około 1/2 szklanki jogurtu, delikatnie solimy szczyptą soli oraz pieprzu.

Całość dokładnie mieszamy i sos jest gotowy.

Za miast majonezu można dodać śmietanę, zalecam jednak majonez. Do tak przygotowanego sosu można dodać inne przyprawy takie jak bazylia, oregano, zioła prowansalskie - wedle uznania. Dodanie większej ilości czosnku spowoduje większą jego intensywność.

Sos czosnkowy można podawać do pizzy, ziemniaków głównie frytek, spaghetti bolognese czy nawet mięs.

Pozdrawiam!

Czytaj również.

Jak przygotować sos ziołowo - jogurtowy.

Jak przygotować sos pomidorowy.