Zupa z owoców to zapomniane danie... jednak warto od czasu do czasu taką potrawę przygotować gdyż zawiera w sobie sporo witamin i minerałów oraz jest bardzo zdrowa i smaczna. Zupę owocową mogą jeść wegetarianie gdyż nie zawiera ona w składzie mięsa ale oczywiście taka zupa jest dla każdego.
Przygotowanie takiej zupy jest bardzo proste oraz zależne od tego z jakich owoców ją przygotujemy gdyż nie ma w tym zakresie ograniczeń.W tym wpisie mój własny oryginalny przepis na zupę owocową.
Jak przygotować zupę owocową:
Potrzebne składniki:
1. Maliny.
2. Wiśnie.
3. Porzeczki.
4. Agrest.
Wyżej wymienione składniki wszystkie po około 40 dkg
5. Cukier 30 dkg.
6. Mąka ziemniaczana 10 dkg.
7. Śmietana około pół szklanki.
Przygotowanie:
Owoce oczyścić i opłukać, z wiśni wyjąć pestki, owoce wrzucić do garnka i zalać wrzącą wodą, gotować około 10 - 15 minut do rozgotowania. Rozgotowane owoce można przetrzeć na tarce ale nie jest to konieczne, owoce rozprowadzić z wodą wymieszać z cukrem i zagotować.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać ze śmietaną i wlać do zupy mieszając oraz delikatnie zagotować. Tak przygotowane danie można podawać z grzankami, ryżem bądź makaronem lub jako sama zupa z owoców.
Pozdrawiam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz