Spaghetti z kurczakiem

Makaron jest składnikiem wielu potraw i dań, chętnie stosujemy go do zup oraz przygotowujemy jako główne danie. Makaron znany jest z potrawy jaką jest spaghetti i której to potrawy jest niezastąpionym głównym składnikiem. 

O tym jak samemu przygotować makaron pisałem w tym wpisie - prosty przepis na makaron.

W niniejszym wpisie przepis na spaghetti wraz z kurczakiem. Potrawę bardzo prosto przygotować, jest smaczna i pożywna, można ją podawać jako danie główne bądź dodatkowe.

Jak przygotować spaghetti z kurczakiem:
Składniki jakie potrzebujemy:

- Makaron (spaghetti - nitki) ale może być również każdy inny

- 2 piersi z kurczaka około 20 dkg

- Oliwa z oliwek

- Jedna śmietana

- Szczypiorek

- Około 10 dkg żółtego sera, polecanym jest ser gouda

- Bazylia, oregano, pieprz

- Koncentrat pomidorowy lub przecier pomidorowy

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według zaleceń producenta (opisane przeważnie na opakowaniu) lub tradycyjnie wrzucając go do lekko osolonej wrzącej wody, po ugotowaniu odcedzamy. Należy pamiętać aby makaron się nie rozgotował za bardzo.

Pierś z kurczaka myjemy oraz kroimy w kostkę, smażymy na patelni w oliwie z oliwek, mieszając, smażymy około 10 minut aż mięso delikatnie się podsmaży i zmięknie. Mięso podczas smażenia można delikatnie posolić lub dodać mielonej papryki i pieprzu.

Sos przygotowanie:

Śmietanę mieszamy z koncentratem pomidorowym, dodajemy bazylię, oregano i pieprz po jednej małej łyżce w razie potrzeby dosypujemy ale tak by nie przesadzić, całość dokładnie mieszamy.

Przygotowane składniki nakładamy na talerz, polewany sosem oraz posypujemy utartym żółtym serem i gotowe.

Pozdrawiam!