Omlet z pomidorami - prosty przepis

Pomysłów na pyszne śniadanie jest tak dużo że czasem trudno nam wybrać coś co można w miarę szybko i smacznie przygotować, w takim przypadku nie mając równie dużo czasu zadowalamy się czymś tradycyjnym i popularnym jak jajecznica czy kanapki z wędliną. 

Istnieje jednak sporo mniej znanych ale równie lubianych potraw śniadaniowych które można szybko przygotować a jedną z nich jest właśnie omlet z pomidorami.

Omlet można przygotować na wiele sposobów, jednym z nich jest ciekawy przepis na omlet z ziemniakami a przepis na przygotowanie znajdziecie w tym linku. W tym wpisie choć również przepis na omlet to w trochę innym wydaniu a będzie to omlet wraz z pomidorami.

Jak przygotować omlet z pomidorami:

To nic trudnego ponieważ taki omlet można bardzo łatwo i szybko przygotować z podstawowych składników które każdy z nas zawsze posiada. 

Potrzebne składniki:

1. 3 jajka

2. Pomidor - polecam pomidor malinowy

3. Szczypiorek około pół małego pęczka

4. Przyprawy - szczypta soli i szczypta pieprzu

5. Masło lub margaryna

Przygotowanie:

Jajka wbijamy do miseczki pamiętajmy aby nie wbić skorupki, dalej dodajemy szczyptę soli oraz pieprzu, jajka roztrzepujemy najlepiej zrobić to widelcem. Pomidor parzymy wrzątkiem aby go obrać ze skorki o tym jak łatwo obrać pomidor pisałem w pod tym linkiem.

Po zdjęciu skórki z pomidora kroimy go na drobniejsze kawałki a środek wycinamy. Szczypiorek siekamy na drobno. 

Na patelni rozgrzewany masło bądź margarynę i wlewany wcześniej przygotowane jajka dodając od razu i szybko pokrojone pomidory i szczypiorek. Całość smażymy z każdej ze stron około 1.5 minuty i gotowe.

Przygotowanie tego dania to dosłownie 10 -15 minut. Polecam od czasu do czasu taki omlet zrobić gdyż ze względu na pomidory smakuje przepysznie.

Omlet można podawać z pieczywem a nawet polewą z sosu czosnkowego a jak prosto przygotować sos czosnkowy pisałem w tym wpisie - jak przygotować sos czosnkowy.

Pozdrawiam!