Jajka faszerowane

Jajka można podawać na wiele różnych sposobów, można je gotować na miękko oraz na twardo. Można je podawać jako danie główne bądź składnik na przykład do sałatek. Jajka to nie tylko walory smakowe ale również dekoracyjne na przykład podczas Świąt Wielkanocnych. 

A o tym jakie są sposoby na pisanki pisałem w tym wpisie - sposoby na piękne pisanki.

W tym wpisie prosty przepis na jajka faszerowane. Takie jajka świetnie sprawdzają się jako przystawka do dań lub sama przekąska. Wykonanie takich jajek jest bardzo proste a efekt dekoracyjny jak i smakowy sprawdzi się na każdym stole.

O tym co zrobić aby skorupka dobrze się obierała pisałem w tym wpisie - jak obrać skorupkę.

Jajka faszerowane.

Składniki:

1. Kilka jajek (według uznania i chętnych do jedzenia)

2. Sól i pieprz

3. Majonez

4. Śmietana słodka

5. Liście pietruszki

6. Szczypiorek

Przygotowanie:

Jaka ugotuj na twardo, obierz ze skorupki i przekrój wzdłuż. Wyciągnij delikatnie żółtka i włóż do osobnego naczynia. Żółtka rozdrobnij i dodaj śmietanę, majonez oraz szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Nałóż pastę do białek i posyp pokrojonym drobno szczypiorkiem a na wierz połóż liście pietruszki. Tak przygotowane jajka ładnie wyglądają położone na liściach sałaty.

Taką masę można z powodzeniem i ładnym efektem wycisnąć wyciskaczem do kremu i ciast. Wyciskacz taki posiada różne końcówki np. w kształcie gwiazdy co da ładny efekt wizualny nałożonej masy.

Można również pokroić paprykę np. w kostkę bądź nawet serduszka i położyć na wierzch.

Pozdrawiam!

Czytaj również:

Przepis na jajka sadzone.

Przepis na jajka z pieczarkami.

Przepis na pyszną szakszukę.

Jaja z pieczarkami

Jajka można przygotować na wiele różnych sposobów. Ze względu na ich popularność, łatwą dostępność, smakowitość a przede wszystkim wartości odżywcze w postaci sporej ilości białka z tego względu chętnie po nie sięgamy i stosujemy do przeróżnych potraw.

W tym wpisie przepis na jajka nadziewane z pieczarkami. 

Problem z obraniem jajka.

Jajka z dodatkami.

Jak przygotować jajka z pieczarkami.

Potrzebne składniki:

1. 6 jaj w zależności ilu jest chętnych do jedzenia i jak bardzo głodnych

2. Około 10 dkg pieczarek

3. Natka z pietruszki

4. Przyprawy - sól oraz pieprz

5. Margaryna bądź masło do smażenia

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo 8 do 10 minut od momentu zagotowania wody oraz obieramy ze skorupki, kroimy w pół i wyciągamy żółtka.

Pieczarki myjemy oraz odkładamy na suchy dobrze wchłaniający wodę ręcznik i kroimy na mniejsze kawałki. Margarynę roztapiamy na patelni, wrzucamy pieczarki i smażymy. Po usmażeniu i ostygnięciu pieczarki wraz z żółtkami z jajek przepuszczamy przez maszynkę do mielenia bądź rozdrabniamy ręcznie.

Tak przygotowaną masę doprawiamy solą, pieprzem oraz natką z pietruszki i mieszamy. Farszem napełniamy białka jajek i układamy na talerzu udekorowanym np.liśćmi z sałaty i plastrami pomidora i gotowe.

Ciekawostka:

Farsz można nałożyć wyciskaczem do dekoracji ciast, nada to ładnego i apetycznego wyglądu.

Smacznego!